Dienstag, 11. Mai 2021
Editorial | 14. Januar 2016

Alle Männer sind potentielle

Ist das noch eine Süßspeise? – Foto: ich / Pixelio.de

... Naschkatzen, und alle Frauen auch. Wenn Recht zu Unrecht wird, wird Widerstand zur Pflicht. – Eingedenk beider Prämissen und unter Berücksichtigung gegenwärtiger gesellschaftlicher Neandertalisierungs­tendenzen kannibaliseren auch wir uns ein wenig und präsentieren unser Pièce de résistance: Den Pfann(e)kuchen. Aus Mehl, Eiern, Milch, einer Prise Salz und ein wenig Zucker einen nicht zu festen, nicht zu flüssigen Teig rühren. Viertelstunde ruhen lassen. Schuss Sprudel drunterheben. Butter in beschichteter Pfanne heiß werden lassen, eine Suppenkelle Teig rein, bei mittlerer Hitze auf jeder Seite schön goldgelb backen. Mit Marmelade, Nussnougat-Creme, Erdnussbutter oder was auch immer bestreichen, aufrollen und ab dafür. Herrlich.

Zugegeben: Ein Pfann(e)kuchen ist zu weich, den Weltschmerz dauerhaft einzudämmen. Er ist zu flach, um als Weltformel jemals Allgemeingültigkeit zu erlangen, und als Wegweiser in Richtung immerwährender Glückseligkeit schlechterdings zu rund. Aber er setzt ohne viel Brimborium ein fröhlich-fettiges Spitzenlichtlein in die düsteren Tage dieser doofen Zeit.

Danke dafür, mein Freund.

Michael Arlt

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Honig im Kopf

Foto: Sat.1
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